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冬のスムージーレシピ

【今日はパンケーキ&冬のスムージー】
料理サイト、じゃないので!?朝の忙しい台所用ざっくりレシピです。
それでも作れちゃいます。

▼緑のパンケーキ
今日は「サニーレタス」がたくさんあったので、
スムージーを作る前に、一掴みのレタスをB:豆乳でミキサーでガーッとしてから使いました。

手順:
以下Bをボウルの中で、泡だて器でかき混ぜ合わせておく。
そこにAをふるいにかけて、ボウルに入れます。
またかき混ぜて、油を敷いた(オリーブオイルかバター)で焼きます。

A:
小麦粉200g
ペーキングパウダー小さじ1
てんさい糖 大匙5
B:
豆乳 130ml位
バニラエッセンス 数滴
全卵 2個

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▼信州キレイスムージーbyマミコヨガ
林檎が紅玉しかなくて(すっぱい)、悩んだ末洋梨と合わせることに。
結果とろーり甘い味になり、ほぼ子どもに飲みつくされてしまいました…とほほ。でもちょっとうれしい。

◎サニーレタス
◎紅玉
◎洋梨
○シナモン

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採りたての林檎は、もっともっと美味しい。 週末リンゴ狩りにいくつもりです。